Historia
Za datę rozpoczęcia działalności firmy przyjmuje się rok 1925 - właśnie wtedy ziemianie z okolic Turku podjęli decyzję o założeniu Mleczarni Udziałowej pod nazwą „Ziemianka”. Zajmowała się ona przede wszystkim skupem i rozprowadzaniem mleka.
Dziesięć lat później, w 1935 roku, poszerzono asortyment Mleczarni o produkcję masła i twarogu. Zmieniono również formę działalności i utworzono Okręgową Mleczarnię w Turku, w której zrzeszeni byli rolnicy z części powiatu.
W tej formie działalność zakładu prowadzona była aż do wybuchu II wojny światowej, kiedy to wstrzymano produkcję na okres działań wojennych. Po zakończeniu wojny produkcję wznowiono już w 1945 roku. Było to możliwe ponieważ szczęśliwie zniszczeniu nie uległy maszyny potrzebne do produkcji.
W okresie powojennym zakład nie oparł się akcji upaństwowienia, jednak w 1954 roku udało się przywrócić firmie formę spółdzielni.
Pod koniec lat 70-tych rozpoczęto budowę nowego zakładu w Turku, którą ukończono w roku 1980. Na jesieni 1981 roku w zakładzie tym uruchomiono pierwszą produkcję serów dojrzewających.
W latach 1981 – 99 zakład wielokrotnie był nagradzany za swoje produkty:
Dziesięć lat później, w 1935 roku, poszerzono asortyment Mleczarni o produkcję masła i twarogu. Zmieniono również formę działalności i utworzono Okręgową Mleczarnię w Turku, w której zrzeszeni byli rolnicy z części powiatu.
W tej formie działalność zakładu prowadzona była aż do wybuchu II wojny światowej, kiedy to wstrzymano produkcję na okres działań wojennych. Po zakończeniu wojny produkcję wznowiono już w 1945 roku. Było to możliwe ponieważ szczęśliwie zniszczeniu nie uległy maszyny potrzebne do produkcji.
W okresie powojennym zakład nie oparł się akcji upaństwowienia, jednak w 1954 roku udało się przywrócić firmie formę spółdzielni.
Pod koniec lat 70-tych rozpoczęto budowę nowego zakładu w Turku, którą ukończono w roku 1980. Na jesieni 1981 roku w zakładzie tym uruchomiono pierwszą produkcję serów dojrzewających.
W latach 1981 – 99 zakład wielokrotnie był nagradzany za swoje produkty:
- Ser Rogal - Złoty Medal POLAGRA’ 93
- Sery pleśniowe - prawo do oznakowania DOBRE BO POLSKIE – 1994
- Ser Royal - polskie godło promocyjne TERAZ POLSKA – 1994
- Ser Royal i Brie - certyfikat PCBC uprawniający do oznaczenia wyrobów znakiem Q – 1995
- Wyroby UHT „Sielska Dolina” - Konsumencki Znak Jakości IX Prezentacje Żywności’99
Dnia 13 grudnia 1999 roku Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska „Turek” podjęła decyzję o podpisaniu umowy z BONGRAIN S.A., który nabył w niej 66 % udziałów. W związku z tym powstała nowa firma o nazwie Mleczarnia „Turek” Sp. z o.o.
W roku 2000 rozpoczęła się modernizacja zakładu – pojawiły się nowe linie produkcyjne, zainwestowano w przeprowadzenie modernizacji budowlanych, uruchomienie laboratorium oraz poprawę warunków chłodniczych.
Rok 2001 przyniósł zmianę logo TUREK i opakowań, firma wycofała się także z produkcji masła, mleka w proszku i serów twarogowych, koncentrując się na serach pleśniowych.
W roku 2002 fabryka uzyskała certyfikat HACCP, a produkcja w stosunku do roku 2000 uległa podwojeniu.
W roku 2004 zakład uzyskał pozwolenie handlowe na eksport do krajów Unii Europejskiej, przeszedł także pomyślnie audyt ISO 9001. W Turku zostało wtedy scentralizowane laboratorium patogenów, działające na rzecz wszystkich 3 zakładów produkcyjnych.
Kolejne certyfikaty potwierdzające jakość operacji produkcyjnych firma uzyskała w roku 2005 – była to certyfikacja BRS i IFS, recertyfikacja HACCP oraz pozwolenie eksportowe do USA i Kanady.
W kolejnych dwóch latach uzyskano pozwolenia eksportowe do 12 krajów (m.in. Turcji, Ukrainy, Australii, Gruzji), a w ramach inwestycji wymieniono instalację do wytwarzania wody lodowej i sprężonego powietrza.
Fabryka Turek zdobyła w 2008 roku Certyfikat zgodny z ISO 22000.
