ZASTĘPNIKI MLEKA

Kompozycja mleczno-tłuszczowa z zawartością tłuszczu roślinnego

Charakterystyka produktu

Zastosowanie

Korzyści

Bilact: 38% tłuszczu, 6% tłuszczu

Preparat otrzymywany z serwatki podpuszczkowej z dodatkiem tłuszczu roślinnego i koncentratu białka serwatkowego

Dodatek do nadzień, polew, lodów. mlecznych deserów, doskonały dodatek piekarniczy i dietetyczny

Ekonomiczny zastępnik PMP i OMP

Bilact 26% tłuszczu, 10% białko

Komponent pełnej gamy wyrobów spożywczych

Bilact 26% tłuszczu, 14 % białko

Doskonały składnik zabielający

Bilact 26% tłuszczu, 20% białko

Służy jako stabilizator, wypełniacz, źródło tłuszczu i białka

Wnosi walory smakowe mleka

Długi termin do spożycia

Pełne i odtłuszczone kompozycje mleczne

Charakterystyka produktu

Zastosowanie

Korzyści

Cremolact 38% tłuszczu, 10 % białko    

Preparat otrzymany metodą suszenia rozpyłowego ze słodkiej pasteryzowanej śmietanki, mleka odtłuszczonego i serwatki demineralizowanej.

Doskonały dodatek do czekolad, nadzień, sosów, zup, deserów mlecznych, polew, dodatek komponentów piekarniczych i cukierniczy, perfekcyjny do lodów.

Ekonomiczny zastępnik PMP i OMP

Cremolact 26% tłuszczu, 10% białko

Posiada walor dobrej rozpuszczalności.

Cremolact 26% tłuszczu, 26% białko

Doskonały składnik zabielający

Cremolact 2-4% tłuszczu, 25% białko

Daje pełne bogactwo tł. mlecznego podkreślone przez białko.

Służy jako lepiej przyswajalny i tańszy substytut PMP i śmietanki dający kontrolę nad zawartością białka

100% komponent mleczny

Długi termin do spożycia.

JOGURT W PROSZKU

Jogurt w proszku

Charakterystyka produktu

Zastosowanie

Korzyści

Yogos 1 1,5% tłuszczu, 33% białko

Proszek jogurtowy odtłuszczony wyprodukowany metodą rozpyłową z ukwaszonego przez bakterie: mleka odtłuszczonego (Yogos 1) i mleka odtłuszczonego z dodatkiem serwatki (Yogos 3)

Doskonale łączy się z owocami, perfekcyjny do nadzień: czekolad, batonów, wafli, komponent deserów mlecznych, lodowych, komponent piekarniczy i cukierniczy

Naturalny jogurt w wygodnej do zastosowania formie

Wspomaga uzyskanie charakteru jogurtowego Państwa produktu

Wzmacnia wizerunek Państwa produktu kojarzonego z modnym trendem "light"

Naturalna foirma wzbogacenia produktu smakiem jogurtowym

Idealnie komponuje się z wkładem owocowym

Długi termin do spożycia

SERWATKA W PROSZKU

Serwatka w proszku

Charakterystyka produktu

Zastosowanie

Korzyści

Produkt otrzymywany przez wysuszenie serwatki uzyskanej w procesie produkcji sera dojrzewającego

Dodatek do czekolad, nadzień, sosów, zup, deserów mlecznych, polew, dodatek komponentów piekarniczych i cukierniczych

Zastępnik mleka

Wypełniacz

Serwatka w proszku

Posiada szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym

Serwatka w proszku demineralizowana

Składnik wiążący wodę

Długi termin do spożycia

Produkt otrzymany przez wysuszenie serwatki poddanej demineralizacji.

 ŚMIETANKA W PROSZKU

Śmietanka w proszku

Charakterystyka produktu

Zastosowanie

Korzyści

Produkt otrzymany ze słodkiej pasteryzowanej śmietanki

Doskonały nośnik tłuszczu mlecznego, perfekcyjny dodatek do nadzień, polew, sosów, zup, deserów mlecznych, dodatek komponentów piekiarniczych i cukierniczych, perfekcyjny do lodów

Naturalna śmietanka w wygodnej do zastosowania formie

Śmietanka w proszku

Wspomaga proces wzbogacenia w naturalny tłuszcz mleczny

42% tłuszczu, 20% białko

Idealnie komponuje się w połączeniu z wsadem owocowym

Długi termin do spożycia