Camembert w paprykowej marynacie
-
Składniki:
Camembert w paprykowej marynacie
mięta
sałata, papryka z marynaty
pomidory koktajlowe
krakersy do dekoracji
Sposób przygotowania:
Camembert w paprykowej marynacie kroimy na 8 równych części w kształcie trójkątów. Dekorujemy krakersami, świeżą miętą, załatą, papryką oraz pomidorami koktajlowymi.
Poleć znajomemu
Fondue z serem Turek camembert
-
Składniki:
białe, wytrawne wino - 400 ml
obrany ze skórki ser Turek camembert – 400 g (3,5 opakowania)
Calvados - 50 ml
szczypta startej gałki muszkatołowej
pieprz
Dodatki:
bułka pszenna
Sposób przygotowania:
Ser Turek camembert zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. W naczyniu do fondue podgrzać wino, tak by się nie zagotowało. Wsypać starty ser i mieszać dotąd, aż powstanie gęsta, jednolita masa. Masę przyprawić pieprzem i gałką muszkatołową, po czym wlać kieliszek calvadosu. Tak przygotowaną potrawę z gorącym fondue ustawić na podgrzewaczu. Fondue można zagęścić w czasie gotowania łyżeczką mąki kartoflanej i przyprawić sokiem z cytryny. Zapobiega to zwarzeniu się potrawy.
Świeżą bułkę pokroić w kostkę o boku 3 cm. Nadziewać kawałki bułki na widelczyki dołączone do zestawu i zanurzać w fondue.
Poleć znajomemu
Kanapka
-
Składniki:
1 bagietka
masło
plastry Twojego ulubionego sera żółtego Turek
rzodkiewka
szczypior
listki świeżej bazylii
Sposób przygotowania:
Bagietkę rozkroić, posmarować masłem. Następnie ułożyć na niej plastry Twojego ulubionego sera żółtego Turek. Do wyboru: wyrazisty smak Goudy, wyjątkowy ser Edamski, dwukolorowy Gouda Marmurkowy, nowy i pyszny ser o Smaku Wędzonym oraz zdrowy Vital, możesz też dowolnie łączyć poszczególne rodzaje. Do przybrania użyj pomidorów, rzodkiewki i szczypior. Na wierzch położyć listki świeżej bazylii.
Poleć znajomemu
Kremowa zapiekanka Magdy
-
Składniki:
bagietka
ser Turek Gouda Marmurkowy 125g
masło, szynka, cebula, pieczarki – do wyboru
sos pomidorowy
Sposób przygotowania:
Bagietkę przekroić na pół, posmarować cienko masłem, ułożyć plasterki szynki, krążki cebuli i pieczarek, posmarować wszystko sosem pomidorowym, ser Turek Gouda Marmurkowy ułożyć na wierzchu zapiekanki, zapiec w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Poleć znajomemu
Mini Camemberty panierowane z sałatą i sosami
-
Składniki:
150g Turek Twoja Kuchnia Serowe Nuggety
sałata
pomidor
sos czosnkowy
sos chili
Sposób przygotowania:
Smażymy nuggety według przepisu na opakowaniu, dekorujemy sałatą i pomidorami. W osobnych miseczkach podajemy sos czosnkowy i sos chili.
Poleć znajomemu
Papryka faszerowana serem Turek Camembert
-
Składniki:
2 średniej wielkości papryki
2 sery Turek Camembert
50 g kiełbasy szynkowej w kawałku
1 nieduża cebula, sól, pieprz
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka musztardy
Do przybrania:
1 twarożek,
4 liście zielonej sałaty,
2 pomidory
Sposób przygotowania:
Umyte papryki rozkrawamy wzdłuż, wyjmujemy gniazda nasienne i odcinamy ogonek. Camembert kroimy na małe kawałki, a wędlinę w kostkę, cebulę drobno siekamy. Dodajemy sól, pieprz, majonez, musztardę i po wymieszaniu wstawiamy na chwilę do lodówki. Następnie przygotowanym farszem napełniamy połówki papryk i ozdabiamy utartym twarożkiem. Gotowe układamy na liściach sałaty i przybieramy plasterkami pomidorów. Podajemy z gruboziarnistym chlebem.
Poleć znajomemu
Jajka w koszulkach z orzechami i serem Turek Brie
-
Składniki:
- 4 jajka
- 1 ser Turek Brie
- 20 grzanek
- 4 porcje różnych rodzajów zieleniny (endywia, młody szpinak itp.)
- 50 g grubo posiekanych orzechów włoskich
- 4 łyżki winegretu z olejem orzechowym
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
Sposób przygotowania:
Ostrożnie ugotuj jajka w koszulkach (bez skorupek) w wodzie bliskiej wrzenia, przez 2 minuty, następnie odsącz je na czystej ściereczce. Pokrój ser Turek Brie na plasterki i obtocz je w posiekanych orzechach. Przypraw zieleninę, na wierzchu ułóż jajko, plasterki sera, grzanki i wszystko posyp szczypiorkiem.
Poleć znajomemu
Koktajl z serem Turek Brie
-
Składniki:
- 2 sery Turek Brie
- 1 szalotka
- 0,4 kg warzyw konserwowych w słonej zalewie
- 3 łyżki łagodnego keczupu
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki soku z cytryny
- szczypta cukru i świeża mięta
Sposób przygotowania:
Odcedzone warzywa układamy w pucharkach, dodajemy pokrajany w drobną kostkę ser, na wierzchu układamy cienkie krążki cebuli. Z keczupu, majonezu, soku z cytryny i cukru przygotowujemy dressing, którym zalewamy zawartość pucharków. Pozostawiamy w chłodnym miejscu i dodajemy przybrane listkami świeżej mięty. Zamiast majonezu możemy dodać jogurt naturalny.
Poleć znajomemu
Kulki z sera Turek Camembert z natką pietruszki
-
Składniki:
- 100 g masła
- 1 ser Turek Camembert
- 1 łyżeczka papryki
- sól, szczypiorek,
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
Masło z roztartym serem podgrzewamy na wolnym ogniu. Dodajemy paprykę, a na końcu szczypiorek. Masło nie powinno być w stanie wrzenia. Masę wkładamy do lodówki, a po wystudzeniu formujemy kulki rękoma zwilżonymi zimną wodą. Na zakończenie obtaczamy je w drobno posiekanej natce. Podajemy z ciemnym chlebem do piwa lub czerwonego wina.
Poleć znajomemu
Koreczki z sera Turek Brie
-
Składniki:
- 100 g masła
- 3 sery Turek Brie
- 100 g miękkiego twarożku
- owoce, orzechy
Sposób przygotowania:
Masło ucieramy z twarożkiem, dodajemy sól i nakładamy na plastry Brie.
Ozdabiamy kawałkami owoców i orzechami.
Poleć znajomemu
Sałatka z grejpfruta z mleczkiem kokosowym i serem Turek Brie
-
Składniki:
- 1 grejpfrut
- 1 awokado
- 4 porcje ruccoli
- 1/2 sera Turek Brie
- 28 krewetek obranych z pancerzyków
- 10 ml mleczka kokosowego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/2 pęczka świeżej kolendry
- 1 łyżeczka curry
- sól, pieprz mielony
Sposób przygotowania:
Obierz i pokrój grejpfrut i awokado na cząstki. Wymieszaj mleczko kokosowe, sok z cytryny, 3/4 kolendry, sól, pieprz i miód, aby uzyskać płynny sos. Pokrój ser Turek Brie w kostkę. Posyp curry. Na sałacie ułóż krewetki, awokado, grejpfrut, kostki sera Turek Brie. Przypraw mleczkiem kokosowym, posyp resztą liści kolendry.
Poleć znajomemu
Paszteciki z sera Turek Camembert, surową szynką i suszonymi śliwkami
-
Składniki:
- 1/2 papryki czerwonej
- 1/2 papryki żółtej
- 8 miniaturowych kolb kukurydzy
- 1 ser Turek Brie
- 4 pomidorki cherry
- 1 łyżka posiekanej bazylii
- 1 łyżka drobno pokrojonego szczypiorku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
Pokrój paprykę na kwadraty i zamarynuj ją na pół dnia z kukurydzą, pomidorkami, oliwą z oliwek i ziołami. Przesmaż warzywa przez kilka minut na patelni teflonowej , po czym je schłódź. Pokrój serek na kawałki. Wsuwaj na przemian warzywa i ser na drewniane patyczki do szaszłyków. Podawaj z resztą marynaty i kilkoma liśćmi sałaty.
Poleć znajomemu
Szaszłyki z warzyw marynowanych z serem Turek Brie
-
Składniki:
- 1/2 papryki czerwonej
- 1/2 papryki żółtej
- 8 miniaturowych kolb kukurydzy
- 1 ser Turek Brie
- 4 pomidorki cherry
- 1 łyżka posiekanej bazylii
- 1 łyżka drobno pokrojonego szczypiorku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
Pokrój paprykę na kwadraty i zamarynuj ją na pół dnia z kukurydzą, pomidorkami, oliwą z oliwek i ziołami. Przesmaż warzywa przez kilka minut na
patelni teflonowej , po czym je schłódź. Pokrój serek na kawałki. Wsuwaj na przemian warzywa i ser na drewniane patyczki do szaszłyków. Podawaj z resztą marynaty i kilkoma liśćmi sałaty.
Poleć znajomemu
Jajka na miękko Florentine z serem Turek Brie
-
Składniki:
- 1 ser Turek Brie
- 4 jajka
- 4 porcje młodego szpinaku
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 3 łyżki sosu winegret z oliwą z oliwek
- 8 kromek chleba wiejskiego (lub oliwkowego)
- 1 ząbek czosnku
- 20 listków bazylii
- 10 ml oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
Rozgrzej oliwę i usmaż na niej pokrojony na bardzo cienkie plasterki czosnek i bazylię. Odsącz na papierowym ręczniku kuchennym.Ugotuj ostrożnie jajka w koszulkach, wkładając je do bliskiej wrzenia wody, następnie wyjmij łyżką cedzakową. Wymieszaj szpinak z winegretem i szczypiorkiem. Przygotuj tosty z pieczywa, następnie ułóż na nich pokrojony w cienkie plastry ser Turek Brie. Posyp pieprzem, czosnkiem i bazylią.
Poleć znajomemu
Paszteciki z sera Turek Camembert z surową szynką i suszonymi śliwkami
-
Składniki:
- 30 g sera Turek Camembert
- 4 małe plastry surowej szynki (40 g)
- 8 suszonych śliwek bez pestek
Sposób przygotowania:
Przetnij śliwki wzdłuż. Pokrój wzdłuż plastry surowej szynki na połowy. Pokrój ser Turek Camembert na 8 kawałków jednakowej wielkości. Włóż po kawałku sera Turek Camembert do każdej śliwki. Zawiń paseczkiem szynki i przytrzymaj wykałaczką. Podgrzej paszteciki przez 5 minut w piecu nastawionym na 200 °C. Podawaj ciepłe.
Poleć znajomemu
Przysmak z sera Turek Camembert
-
Składniki:
- 20 dużych pieczarek
- 4 sery Turek Camembert
- masło
- pieprz, natka pietruszki
Sposób przygotowania:
Kapelusze pieczarek odcinamy i układamy na papierze do pieczenia posmarowanym masłem. W każdym kapeluszu umieszczamy trójkącik
Camemberta, posypujemy lekko pieprzem i zapiekamy w piekarniku. Podajemy posypane natką pietruszki.
Poleć znajomemu
Wiosenna sałatka z ruccolą i serem Turek Camembert
-
Składniki:
- 1 ser Turek Camembert
- 4 porcje ruccoli i mniszka lekarskiego
- 400 g nowalijek (szparagi, marchewka, kabaczek, kukurydza…)
- 3 łyżki sosu winegret z oliwą z oliwek
- 2 łyżki prażonych orzeszków pinii
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
Sposób przygotowania:
Ugotuj warzywa w posolonej wodzie tak, aby pozostały chrupiące. Po ugotowaniu zanurz je w zimnej wodzie, po czym odsącz.
Pokrój Turek Camembert na plastry, obtocz w szczypiorku i posiekanych orzeszkach pinii. Przypraw sałatę winegretem i ułóż ją wraz z plastrami
Turek Camembert w orzeszkach wokół warzyw.
Poleć znajomemu
Topiony ser Turek Camembert
-
Składniki:
- 3 sery Turek Camembert
- 100 g kiełbasy szynkowej
- 1 papryka zielona i 1 czerwona
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Camembert kroimy w drobną kostkę, powoli roztapiamy w piekarniku i pozostawiamy do wystudzenia. Dodajemy pokrojoną wędlinę i posiekaną paprykę, sól i pieprz do smaku. Wymieszaną masę wkładamy do wyłożonej folią żaroodporną ozdobnej foremki, formujemy i pozostawiamy w chłodnym miejscu do następnego dnia.
Poleć znajomemu
Przekładaniec z sera Turek Brie
-
Składniki:
- 4 średnie pomidory
- 1 ser Turek Brie
- 10 posiekanych czarnych oliwek
- 4 porcje ruccoli
- 4 łyżki sosu winegret z oliwą z oliwek
- kilka listków bazylii
Sposób przygotowania:
Pokrój pomidory na ćwiartki, a ser Turek Brie na małe kawałki i poukładaj je na przemian. Obsyp posiekanymi oliwkami i połóż na ruccoli przyprawionej winegretem. Z wierzchu posyp listkami bazylii.
Poleć znajomemu
Sałatka z serem Turek Camembert i makaronem
-
Składniki:
- 150 g makaronu
- 2 pomidory
- 1 świeża papryka
- 1 ser Turek Camembert
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka musztardy
- biały pieprz, sól
Sposób przygotowania:
Ugotowany makaron odcedzamy i skrapiamy oliwą, dodajemy pokrojone pomidory, paprykę, cebulę, Turek Camembert starty na grubej tarce i wszystko dokładnie mieszamy. Doprawiamy sosem przyrządzonym z musztardy, oliwy z oliwek, białego pieprzu i soli.
Po wymieszaniu posypujemy zieleniną.
Poleć znajomemu
Kromki ciemnego chleba z serem Turek Brie
-
Składniki:
- 1 ser Turek Brie
- 1 ogórek
- 2 plastry wędzonego łososia
- 4 kromki ciemnego pieczywa
- 2 posiekane ogórki kiszone
- 1 jogurt naturalny
- 1 łyżka szczypiorku
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka tartego chrzanu
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Pokrój ogórek w drobną kostkę, dodaj chrzan, jogurt, sól i pieprz. Wymieszaj starannie i odstaw w chłodne miejsce. Pokrój ser Turek Brie w plastry, ułóż na chlebie, posyp kminkiem i posiekanym ogórkiem kiszonym. Podawaj z sałatką z ogórka przybraną pasemkami łososia.
Poleć znajomemu
Kulki z grilla z serem Turek Camembert
-
Składniki:
- 1/2 kg mielonego mięsa
- 2 sery Turek Camembert
- sól i pieprz
- 2 duże cebule
- 1 bułka, 1/2 filiżanki mleka
- 100 g słoniny
- 2 jajka, olej, przyprawy do grilla
Sposób przygotowania:
Mięso mieszamy z bułką namoczoną w mleku, drobno pokrojonym Camembertem, żółtkami, solą i pieprzem, dodajemy ubite na sztywno białka. Jeżeli masa okaże się zbyt rzadka, dodajemy przesianą tartą bułkę. Formujemy kulki, które na przemian z plasterkami cebuli i słoniny nabijamy na szpikulce do grilowania. Posypujemy przyprawą do grilla, smarujemy olejem i grillujemy.
Poleć znajomemu
Słodko-słone kromki z serem Turek Camembert, gruszką i orzeszkami
-
Składniki:
- 4 kromki chleba z 7 zbożami
- 50 g sera Turek Camembert
- 1 mała gruszka
- 10 orzeszków laskowych
Sposób przygotowania:
Obierz gruszkę i usuń z niej gniazdo nasienne, a następnie pokrój w cienkie plasterki. Posiekaj grubo orzechy. Ułóż plasterki gruszki na kromkach pieczywa. Pokrój ser Turek Camembert na plasterki i ułóż je na gruszce. Posyp orzechami.
Rada: Kanapki można przygotować używając innego pieczywa.
Poleć znajomemu
Tartinki z pomidorem i serem Turek Brie
-
Składniki:
- 4 kromki grilowanego chleba wiejskiego
- 1 ser Turek Brie
- 1 posiekany pomidor (bez pestek)
- 1 ząbek czosnku
- 20 małych plasterków szynki suszonej
- 1 łyżka szczypiorku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- pieprz
Sposób przygotowania:
Natrzyj lekko kromki pieczywa czosnkiem, rozłóż na wierzchu posiekany pomidor. Pokrój ser Turek Brie na plasterki i obtocz je w szczypiorku.
Ułóż na przemian na kromkach pieczywa plastry sera, szynkę, następnie dodaj odrobinę oliwy i posyp świeżo zmielonym pieprzem.
Poleć znajomemu
Szaszłyki owocowe z serem Turek Brie
-
Składniki:
- 4 figi pokrojone na ćwiartki
- 1 ser Turek Brie pokrojony w plasterki
- 16 rodzynek
- 2 plastry szynki z indyka pokrojone w wąskie paski
- 4 porcje różnego rodzaju zieleniny
- 4 łyżki sosu winegret
- 1 łyżka curry
Sposób przygotowania:
Wsuwaj na przemian wszystkie składniki na patyczki do szaszłyków, posyp curry i ułóż na przyprawionej sałacie.
Poleć znajomemu
Szaszłyki owocowe z miodem i serem Turek Brie
-
Składniki:
- 1 jabłko
- 1 gruszka
- 2 figi
- 1 ser Brie Turek
- 1 łyżka miodu
- 2 szczypty pieprzu
- kilka listków mięty
Sposób przygotowania:
Pokrój owoce na cząstki, ser Turek Brie pokrój na kawałki, następnie wsuwaj na przemian owoce i ser na drewniane patyczki do szaszłyków. Posmaruj szaszłyki miodem, posyp sproszkowanym pieprzem i listkami mięty. Podawaj z zieloną sałatą.
Poleć znajomemu
Placuszki z serem Turek Brie i z grzybami
-
Składniki:
- 400 g grzybów
- 150 g sera Turek Brie
- 50 g kaszy manny
- 2 bułki, mleko
- 3 jaja, sól, pieprz, czosnek
- bułka tarta, olej
- natka pietruszki, cebula
Sposób przygotowania:
Grzyby obgotowujemy, cebulę smażymy, a pokrojone bułki zalewamy mlekiem. Mieszamy pokrojone grzyby, małe kawałki Brie, cebulę, odciśnięte bułki, jaja, przyprawy i kaszę mannę, a w zależności od upodobań, można dodać także czosnek. Pozostawiamy na 10 minut, by masa zgęstniała. Formujemy małe, okrągłe placuszki, które obtaczamy w tartej bułce. Smażymy na złoty kolor. Podajemy ze świeżymi warzywami.
Poleć znajomemu
Topiony ser Turek Camembert
-
Składniki:
- 1 ser Turek Camembert
- 100 g kiełbasy szynkowej
- 1 papryka zielona i 1 czerwona
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Camembert kroimy w drobną kostkę, powoli roztapiamy w piekarniku i pozostawiamy do wystudzenia. Dodajemy pokrojoną wędlinę i posiekaną
paprykę, sól i pieprz do smaku. Wymieszaną masę wkładamy do wyłożonej folią żaroodporną ozdobnej foremki, formujemy i pozostawiamy w chłodnym miejscu do następnego dnia.
Poleć znajomemu
Trójkąty z sera Turek Camembert w winnym cieście
-
Składniki:
- 1 ser Turek Camembert
- 1 dl wina (białe lub czerwone)
- 2 łyżki mąki wrocławskiej
- 1 jajko
- olej do smażenia
- sól
Sposób przygotowania:
Przygotowujemy ciasto, w którym zanurzamy trójkątne kawałki sera i smażymy w rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podajemy z ziemniakami. Polewamy dressingiem lub sosem tatarskim.
Poleć znajomemu
Szaszłyczki z serem Turek Camembert
-
Składniki:
- 2 sery Turek Camembert
- 2 nieduże cebule
- 70 g wędliny
- 3 jaja, mąka wrocławska
- bułka tarta
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Camembert kroimy na osiem części. Nabijamy na patyczki na przemian z plasterkami wędliny i cebuli. Gotowe szaszłyki panierujemy. Uwaga, całość należy dwa razy zanurzyć w jajku i tartej bułce, by zapobiec wypływaniu sera podczas smażenia. Smażymy w mocno rozgrzanym tłuszczu.
Poleć znajomemu
Turek Camembert z grilla
-
Składniki:
- 2 sery Turek Camembert
- lekko pikantna przyprawa
- do potraw z grilla
- olej, folia aluminiowa
Sposób przygotowania:
Do 1/4 szklanki oleju dodajemy 1 łyżkę przyprawy do potraw z grilla (można dodać więcej, w zależności od upodobań) i wlewamy do miski. W powstałej masie obtaczamy Camembert i zawijamy go w folię tak, by złączenia były w miarę możliwości z boku sera. Kładziemy na gorący grill i pieczemy 5 - 10 minut po obu stronach. Wyjmujemy z folii i delikatnie przekładamy na talerz. Ser jest wewnątrz w stanie płynnym, jednak skórka nie pozwala mu się rozlać. Należy uważać, by jej nie przekłuć (czy w inny sposób uszkodzić), bo wtedy ser wypłynie.
Poleć znajomemu
Turek Camembert z papryką peperoni
-
Składniki:
- 2 lub więcej serów Turek Camembert
- cebula pokrajana w plasterki
- świeża ostra papryka (peperoni)
- słodka papryka, posiekany
- czosnek, listek bobkowy,
- pieprz ziarnisty,
- ziele angielskie
Sposób przygotowania:
Paprykę, cebulę i przyprawy podsmażamy na oleju/oliwie, bez czosnku i pozostawiamy do wystudzenia. Średnio dojrzały Camembert rozkrawamy, jedną połowę posypujemy posiekanym czosnkiem, dodajemy trochę słodkiej papryki i przykrywamy drugą połową. Wkładamy do słoja przesypując pozostałymi przyprawami. Wszystko zalewamy olejem/oliwą, słój zakręcamy i pozostawiamy na tydzień w chłodnym i ciemnym miejscu.
Poleć znajomemu
Bułeczki z sera Turek Camembert
-
Składniki:
- 600 g mąki krupczatki
- 2 sery Turek Camembert
- 50 g masła
- 50 g drożdży
- 1 jajko
- cukier, kminek, mleko, sól
- Nadzienie: 200 g wędzonej
- słoniny, natka pietruszki,
- szczypiorek,
- cebula, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Z mąki, wcześniej przygotowanego rozczynu, masła, łyżeczki cukru i soli wyrabiamy dosyć gęste ciasto. Dodajemy tarty Camembert z łyżeczką kminku i pozostawiamy do wyrośnięcia. Na patelni smażymy pokrajaną w kostkę słoninę lub wędzony boczek, dodajemy cebulę, zdejmujemy z ognia i dodajemy większą ilość natki pietruszki i szczypiorku. Doprawiamy solą i pieprzem i pozostawiamy do wystudzenia. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy, wykrawamy kółka, na które nakładamy nadzienie i zawijamy w kulki. Przed wstawieniem do pieca smarujemy rozmieszanym jajkiem, posypujemy grubą solą i nasionami sezamu.
Poleć znajomemu
Zapiekane jabłka z serem Turek Camembert
-
Składniki:
10 jabłek
5 serów Turek Camembert
1/2 l wody
250 g cukru
sok z cytryny
olej lub masło
natka pietruszki
Sposób przygotowania:
Jabłka obieramy ze skórki, wyjmujemy gniazda nasienne i rozkrawamy na połówki. Przygotowujemy roztwór z wody, cukru i soku z cytryny, w którym krótko dusimy jabłka. Następnie przekładamy je do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego, na wierzch układamy plasterki Camembert i szybko zapiekamy. Ozdabiamy orzechami i natką. Podajemy z pieczywem, szynką, sałatą ze świeżych warzyw itp...
Czas przygotowania:
45 minut
Poleć znajomemu
Grillowany camembert
-
Składniki:
- 2 łyżeczki przypraw na grilla
- 100 ml oleju
- Opakowanie sera Turek Camembert na Grill
Sposób przygotowania:
Wymieszaj 2 łyżeczki przypraw ze 100 ml oleju. Zanurz Turek Camembert na Grill w powstałej marynacie. Zawiń Turek Camembert na Grill w folię aluminiową. Grilluj z obydwu stron przez 5 – 10 min.
Czas przygotowania:
15 min.
Poleć znajomemu
Zapiekanka z ziemniakami i serem Turek Blue
-
Składniki:
1 kg ziemniaków
2 opakowanie sera Turek Blue
2 szklanki smietany
łyżka masła
gałka muszkatołowa, sól pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Cienko pokrojone ziemniaki układamy w naczyniu żaroodpornym posmarowanym masłem. Śmietanę doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Ziemniaki zalewamy śmietaną. Na wierzchu rozsypujemy pokruszony ser Turek Blue.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 175◦C przez godzinę i 15 minut.
Czas przygotowania: 20 minut plus godzina i 15 minut pieczenia
Poleć znajomemu
Sałatka z serem Turek Blue, gruszkami i świeżym szpinakiem
-
Składniki:
Świeży szpinak lub rucola (ok. 100g)
1 gruszka
1 opakowanie sera Turek Blue
Sos:
30 ml octu winnego czerwonego
60 ml oliwy Extra Virgine
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka musztardy Dijon lub Francuskiej
sól, pieprz do smaku
Opcjonalnie: garść łuskanych orzechów włoskich, 100g wędzonego pstrąga
Sposób przygotowania:
W misce rozłożyć liście szpinaku lub rucoli i pokrojoną w plasterki gruszkę. Wszystko posypać pokrojonym serem Turek Blue.
Oliwę połączyć z octem, doprawić do smaku miodem, solą i pieprzem. Gotowym sosem zalać sałatkę tuż przed podaniem.
Całość proponujemy posypać orzechami włoskimi. Ciekawym pomysłem jest dodanie do sałatki wędzonego pstrąga.
Turek Blue to ser ze szlachetną niebieską pleśnią o delikatnym smaku i wyjątkowej konsystencji, która pozwala na łatwe krojenie sera na kanapki lub do sałatek. Ser Turek Blue wzbogaci smak wielu potraw, m.in. zup i sosów. Turek Blue to także niezastąpiony składnik deski serów.
Poleć znajomemu
